Στην Ισπανία βρήκαν έναν ασυνήθιστο τρόπο για να καταπολεμήσουν τις πυρκαγιές — επιστράτευσαν… κατσίκες

Στην Καταλονία, στα βορειοανατολικά της Ισπανίας, αποφάσισαν ότι στον αγώνα κατά των δασικών πυρκαγιών όλα τα μέσα είναι καλά — ακόμη και τα πιο απρόσμενα. Τώρα, τον ρόλο των «πυροσβεστών» δεν τον αναλαμβάνουν μόνο μηχανήματα και άνθρωποι, αλλά και ολόκληρο κοπάδι από κατσίκες.

Περίπου τριακόσια ζώα περιπλανώνται καθημερινά στα περίχωρα της πόλης Ματαρό, τρώγοντας με όρεξη ξερό χορτάρι, θάμνους και ακόμη και αγκάθια, που μπορούν εύκολα να αναφλεγούν στη ζέστη. Οι κατσίκες εργάζονται υπό την επίβλεψη δύο βοσκών, οι οποίοι στο παρελθόν δεν ήταν καθόλου αγρότες: ο ένας ήταν εκπαιδευτής θαλάσσιων σπορ, ο άλλος μουσικός. Τώρα περιπλανώνται στην περιοχή, χωρίς να μένουν σε ένα σημείο, και καθαρίζουν συνεχώς νέες εκτάσεις.

Το έργο χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και έχει ήδη λάβει την έγκριση των τοπικών αρχών. Σύμφωνα με αυτούς, το αποτέλεσμα είναι ξεκάθαρο: ακόμη και κατά την περσινή έντονη ξηρασία, οι πυρκαγιές ήταν λιγότερες. Αυτό συμβαίνει επειδή η ξηρή βλάστηση, που συνήθως χρησιμεύει ως καύσιμο για τη φωτιά, απλώς εξαφανίζεται — χάρη στις κατσίκες.

Ενδιαφέρον είναι ότι αυτή η δουλειά δεν είναι μόνο χρήσιμη αλλά και γευστική: το γάλα από αυτά τα «πυροσβεστικά» ζώα εκτιμάται ιδιαίτερα από τους τυροκόμους — είναι γλυκό, λιπαρό και θρεπτικό, ενώ η γεύση του αλλάζει ανάλογα με την εποχή. Ωστόσο, οι ίδιοι οι βοσκοί λένε ότι δεν το κάνουν για κέρδος, αλλά επειδή θέλουν να ζουν πιο κοντά στη φύση και να βοηθούν τη γη.

Φαίνεται ότι μερικές φορές, για να σταματήσεις μια φωτιά, δεν χρειάζονται πυροσβεστικά οχήματα, αλλά οπλές, κέρατα και καλή όρεξη.