Στην ΤΔΒΚ δηλώνουν κρίσιμη αύξηση των τιμών του κρέατος

Το Τουρκοκυπριακό Επιμελητήριο Βιοτεχνών και το Εμπορικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Κρεοπωλών εξέδωσαν κοινή ανακοίνωση, χαρακτηρίζοντας την κατάσταση με τις τιμές του κρέατος απαράδεκτη.

Στην ανακοίνωση αναφέρεται ότι η μέση τιμή του κιμά παγκοσμίως ανέρχεται περίπου στα 500 TL ανά κιλό, ενώ στη Βόρεια Κύπρο φτάνει τα 1.000 TL. Υπό αυτές τις συνθήκες, τόνισαν οι εκπρόσωποι των οργανώσεων, «μένει μόνο να πούμε — φτάνει».

Σύμφωνα με τα στοιχεία τους, στα σφαγεία της ΤΔΒΚ σφάζονται ετησίως περίπου 18 χιλιάδες βοοειδή και 137 χιλιάδες αρνιά, ποσότητα που αντιστοιχεί σε 8,5–9 χιλιάδες τόνους κρέατος τον χρόνο.

Με πληθυσμό 500 χιλιάδων κατοίκων, η ετήσια κατανάλωση κρέατος ανά άτομο ανέρχεται περίπου στα 16 κιλά, ενώ με πληθυσμό 700 χιλιάδων — σε λιγότερα από 12 κιλά.

Οι οργανώσεις υποστηρίζουν ότι, λαμβάνοντας υπόψη την κατανάλωση από ξενοδοχεία και τουρίστες, η εσωτερική κατανάλωση κρέατος από τον πληθυσμό έχει σχεδόν μηδενιστεί. Για σύγκριση, το 2010 η κατανάλωση ανερχόταν σε 46 κιλά ανά άτομο ετησίως.

Στην ανακοίνωση σημειώνεται επίσης ότι σημαντικό μέρος των κατοίκων αναγκάζεται να αγοράζει κρέας από τη Νότια Κύπρο και ότι ο όγκος αυτών των εισαγωγών, συμπεριλαμβανομένων των παράνομων καναλιών, υπερβαίνει τις εγχώριες πωλήσεις.

Οι εκπρόσωποι των οργανώσεων τόνισαν ότι το δικαίωμα της τουρκοκυπριακής κοινότητας στη δική της παραγωγή αποτελεί ζήτημα επιβίωσης και υποσχέθηκαν να συνεχίσουν τον αγώνα για τη στήριξη των τοπικών παραγωγών.