Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε φιλέτο πάπιας που εισήχθη από την Πολωνία

Οι υγειονομικές αρχές ανακοίνωσαν σήμερα ότι παρτίδα κατεψυγμένου φιλέτου πάπιας από την Πολωνία αποσύρθηκε από τα ράφια των σούπερ μάρκετ στην Κύπρο, καθώς εντοπίστηκε το επικίνδυνο βακτήριο *Salmonella enteritidis*.

Οι υπηρεσίες υγείας εξέδωσαν προειδοποίηση προς τους καταναλωτές μετά από τακτικούς ελέγχους της αγοράς που αποκάλυψαν την παρουσία σαλμονέλας στο προϊόν, το οποίο κρίθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση.

Το εν λόγω προϊόν φέρει την ένδειξη: «Παραγωγή Lot No. 2407930679, Φιλέτο στήθους πάπιας με πέτσα, Κατηγορία A, Ωμό, Βαθιάς κατάψυξης, 624 γρ. (το βάρος ενδέχεται να διαφέρει ανά συσκευασία)», με ημερομηνία λήξης 19 Μαρτίου 2026. Χώρα προέλευσης — Πολωνία.

Οι αρμόδιοι δήλωσαν ότι η μόλυνση επιβεβαιώθηκε μέσω εργαστηριακών δοκιμών στο πλαίσιο των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Η εταιρεία που είναι υπεύθυνη για την εισαγωγή και διανομή του προϊόντος στην Κύπρο έχει ήδη ενημερωθεί. Οι αρχές ζήτησαν άμεση απόσυρση της επίμαχης παρτίδας από όλα τα σημεία πώλησης.

Υπάρχει κίνδυνος κάποια ποσότητα του μολυσμένου προϊόντος να έχει ήδη καταναλωθεί από Κύπριους πολίτες.

«Συστήνεται έντονα στους καταναλωτές που έχουν αγοράσει το φιλέτο πάπιας να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο κατάστημα από το οποίο το αγόρασαν», αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση.

Η *Salmonella enteritidis* είναι βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές τροφικές λοιμώξεις. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό, κοιλιακές κράμπες και εμετό, και εμφανίζονται συνήθως μέσα σε 6–72 ώρες μετά τη μόλυνση.

Ιδιαίτερα ευάλωτες είναι οι ευπαθείς ομάδες, όπως ηλικιωμένοι, βρέφη και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.