Gāzētie dzērieni, enerģijas dzērieni un beidzies derīguma termiņš: ko atklāja pārbaudes Gönyeli-Alayköy skolu bufetēs

Gönyeli-Alayköy pašvaldība veica virkni neplānotu pārbaužu skolu bufetēs, pievēršot uzmanību higiēnai, pārtikas drošībai un sortimenta atbilstībai veselīga uztura standartiem. Saskaņā ar pašvaldības Veselības dienesta datiem, inspektori pārbaudīja telpas, aprīkojumu un uzglabāšanas vietas, kontrolēja derīguma termiņus un marķējumu, ņēma ūdens paraugus no skolu rezervuāriem, kā arī pārbaudīja darbinieku medicīniskās grāmatiņas. Reidu laikā daļa pārkāpumu tika apstiprināta uz vietas, operatoriem izsniegti rīkojumi ar prasību tos nekavējoties novērst.

Pārbaudes galvenais lēmums — aizliegums pārdot bērnu uzturam nepiemērotus produktus. Pašvaldība īpaši uzsvēra, ka enerģijas dzērieni, gāzētie dzērieni un vairāki kaitīgi produkti (uzkodas) nav pieļaujami tirdzniecībā skolu bufetēs. Inspektori arī norādīja uz nepieciešamību paplašināt “zaļo sarakstu” — piedāvāt bērniem veselīgākas alternatīvas. Par prasību neievērošanu paredzēti juridiski pasākumi.

Atsevišķi tika pārbaudīta ūdensapgāde: inspektori pārbaudīja un paņēma paraugus no skolu ūdens rezervuāriem/filtrācijas sistēmām, lai apstiprinātu atbilstību sanitārajiem standartiem. Vairākās vietās tika konstatēti organizatoriski trūkumi (nepilnīgi uzskaites žurnāli, neregulāra apkope), par kuriem tika izsniegti rakstiski brīdinājumi. Pašvaldība paziņoja, ka ūdens sistēmu un sanitārās prakses kontrole būs regulāra un atkārtota — ar turpmāku pārkāpumu novēršanas uzraudzību.

Pēc pašvaldības datiem, pārbaudes aptvēra pamatskolas un bērnudārzus Gönyeli-Alayköy teritorijā. Oficiālajā paziņojumā konkrēti mācību iestāžu nosaukumi netika minēti; tika tikai norādīts, ka reidi notika skolās pašvaldības administratīvajās robežās.

Pašvaldības varas iestādes atgādināja bufetes operatoriem pamatprasības: telpu un aprīkojuma tīrības uzturēšana, stingra derīguma termiņu un uzglabāšanas apstākļu kontrole, darbinieku medicīnisko grāmatiņu esamība un aktualitāte, kā arī atļauto produktu sarakstu ievērošana pārdošanai skolu iestādēs. Atkārtotas pārbaudes plānotas tuvāko nedēļu laikā, par kurām pašvaldība sola sniegt papildu informāciju.

> Atsauce: Gönyeli-Alayköy bufetes kontroles iniciatīvas ir regulāras un vairākkārt veiktas arī iepriekš; to mērķis ir mazināt riskus bērnu veselībai un paaugstināt pārtikas drošības standartus skolās.