Amatu meistaru ciemi Troodo kalnos

• Moutoullas — tīra ūdens un senču tradīciju avots
• Foini — podnieku ciems
• Pedoulas — ķiršu karaliste
• Omodos — vīns, mežģīnes un stikls
• Platres — Troodas saldā puse
• Agros — rožu aromāts un amatniecības noslēpumi
• Silikou — Kommendaria muzejs
• Kā nokļūt un ko apskatīt

Troodas kalni — Kipras sirds, kur dzīve rit savā tempā. To majestātiskās nogāzes, priežu aromāts, dzidrais gaiss un klusums rada sajūtu, ka laiks šeit paiet lēnāk. Tālu no trokšņainajiem kūrortiem slēpjas senas ciemati, kur joprojām saglabājas tradicionālā Kipras dzīves kārtība un amatniecības prasmes, kas nodotas no paaudzes paaudzē.

Neskatoties uz mūsdienīgumu un tūrisma attīstību, Troodā ir vietas, kur joprojām viss tiek darīts ar rokām — sākot no vīna un mežģīnēm līdz keramikai un ēteriskajām eļļām. Šie ciemi ir dzīvs atgādinājums par veco Kipru, katrs ar savu raksturu, vēsturi un amatu.

Moutoullas — tīra ūdens un senču tradīciju avots

Ciems Moutoullas atrodas Troodas kalnu ziemeļu nogāzēs starp bieziem priežu mežiem. Tas ir pazīstams ar saviem minerālūdens avotiem, kas izplūst tieši no zemes un jau sen tiek uzskatīti par dziedinošiem. Moutoullas ir viena no senākajām Marfusa reģiona apdzīvotajām vietām, minēta pat Bizantijas hronikās.

Šeit var redzēt akmens mājas ar koka balkoniem un apmeklēt Svētā Nikolaja baznīcu — vienu no desmit Troodas baznīcām, kas iekļautas UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā. Pēc pastaigas pa šaurajām ieliņām noteikti jānogaršo vietējais medus un minerālūdens, kas pildīts tieši ciematā.

Foini — podnieku ciems

Foini tiek saukts par podnieku ciemu. Šeit no paaudzes paaudzē top māla izstrādājumi — no vienkāršiem podiem līdz smalkām dekoratīvām figūrām. Vietējie meistari izmanto tās pašas tehnikas, kas pirms simtiem gadu, strādājot koka krāsnīs un rotājot izstrādājumus ar ornamentiem un dabisko glazūru.

Šeit atrodas Podniecības muzejs, kur var redzēt visu keramikas izstrādes procesu. Papildus mālam ciems ir slavens ar saldumiem — augļiem sīrupā, „palomountzi” desertiem un aromātisko Kipras kafiju.

Pedoulas — ķiršu karaliste

Vairāk nekā 1100 metru augstumā, Marfusa kalnu ielejās, atrodas Pedoulas. Tā vizītkarte ir ķirši. Vietējie iedzīvotāji audzē labākās salā šķirnes un katru gadu rīko Ķiršu festivālu, kas pulcē viesus no visas Kipras.

Šeit ražo ķiršu liķierus, ievārījumus un saldumus, kā arī var apmeklēt Arhangela Mihaēla baznīcu — vienu no desmit UNESCO “gleznotajām baznīcām”. Pedoulas apvieno garšu, garīgumu un dabu vienā vietā.

Omodos — vīns, mežģīnes un stikls

Omodos ir īsta Troodos pērle. Šauras bruģētas ielas, balti akmens nami un mājīgi pagalmi rada mierīgu un siltu atmosfēru. Šeit gatavo Commandaria — leģendāro Kipras desertvīnu, kas pazīstams jau krustnešu laikos. Papildus vīna darīšanai ciemats ir pazīstams ar amatniecību: stikla pūšanu un roku izšūtas mežģīnes.

Omodos centrā atrodas Svētā Krusta klosteris (Timios Stavros), kur glabājas seni relikvijas. Daudzajos veikalos var vērot, kā amatnieki rada savus darbus tieši apmeklētāju acu priekšā.

Platres — saldā Troodos puse

Platres ir pazīstamākais Kipras kalnu ciemats, iecienīts dzejnieku, mākslinieku un ceļotāju galamērķis. Šeit kādreiz viesojās Agata Kristi, bet šodien tūristus piesaista zaļie skati, ūdenskritumi un mājīgā atmosfēra.

Platres atrodas pazīstamā šokolādes fabrika, kur rokām gatavo desertus ar rožu, citrusaugļu un granātābolu aromātiem. Šī vieta apvieno gastronomiju, dabu un atpūtu, ļaujot baudīt kalnu vēsumu pat vasaras vidū.

Agros — rožu aromāts un amatniecības noslēpumi

Agros ir ciemats, kas iegremdēts rožu ziedlapiņu aromātos. Šeit ražo rožu ūdeni, ēteriskās eļļas un kosmētiku, balstoties uz šķirni „Rosa damascena“. Pavasarī Agros notiek Rožu festivāls, kur var vērot eļļas destilācijas procesu un piedalīties ziedlapiņu vākšanā.

Bez aromātiem ciemats ir pazīstams arī ar kūpinātajām desām un lukanikām, kuras gatavo pēc senām receptēm.

Silickou — Commandaria muzejs

Silickou ir vecs vīndaru ciemats, kur dzimst slavenais Kipras vīns Commandaria. Šis dzēriens, kas minēts jau krustnešu hronikās, tiek uzskatīts par vienu no vecākajiem pasaulē.

Silickou atrodas Commandaria muzejs, kur var apskatīt amforas, vīna darīšanas instrumentus un senās receptes. Vietējās ģimenes joprojām ražo vīnu pēc tradicionālām metodēm, saglabājot gadsimtiem vecas vīndaru noslēpumus.

Kā nokļūt un ko apskatīt

Visērtāk ciematus sasniegt ar automašīnu — attālumi starp tiem ir nelieli, bet ceļi līkumaini. No Limassolas uz Omodos kursē autobuss Nr. 40, no Nikosijas uz Pedoulas un Moutoullas — Nr. 81. Ceļojums ar sabiedrisko transportu aizņem gandrīz dienu, tāpēc labāk ir iznomāt auto.

Ikvienam, kurš vēlas palikt ilgāk, katrā ciematā ir viesu nami un boutique viesnīcas, kas atrodas vēsturiskās mājās. Papildus amatniecības ciematiem, vērts apmeklēt gleznotās baznīcas — UNESCO Pasaules mantojuma objektus, kā arī Kaledonijas un Milomeris ūdenskritumus. Katra kalnu ceļa līkuma atklāj jaunu stāstu.