Truskawki w Północnym Cyprze: sezon, gdzie kupić, farmy do zbierania
Słoneczna wyspa słynie nie tylko z cytrusów, ale także z doskonałych truskawek. W Północnym Cyprze uprawia się je zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu — a w sezonie można nie tylko kupić owoce na rynku, ale także samodzielnie je zebrać na farmie.
- Sezon truskawek w Północnym Cyprze
- Gdzie kupić świeże truskawki w Północnym Cyprze
- Samodzielne zbieranie truskawek
- Ceny truskawek w Północnym Cyprze w 2025 roku
- Jak wybrać i przechowywać truskawki
- Porady dla miłośników truskawek
- Najczęściej zadawane pytania
Sezon truskawek w Północnym Cyprze
Truskawki w Północnym Cyprze uprawia się przez cały rok, również w szklarniach. Jednak za najsmaczniejsze uważa się zazwyczaj te z uprawy gruntowej, których sezon przypada na wiosnę.
Aktywny zbiór truskawek z grządek rozpoczyna się zazwyczaj od lutego–marca. Pod koniec wiosny owoce masowo pojawiają się na rynkach, a nieco wcześniej można je zbierać samodzielnie na farmach.
Gdzie kupić świeże truskawki w Północnym Cyprze
1) Targi i bazary (najświeższa opcja w sezonie). W większych miastach Północnego Cypru regularnie działają targi rolników, na których miejscowi sprzedają owoce, warzywa i truskawki. Najczęściej po truskawki jadą na rynki miejskie w Kirenii (Girne), Famagusty (Magusa), Iskele, Lefke i Güzelyurt (Morphou).
Porada: pod koniec dnia sprzedawcy często robią rabaty, a jeśli kupujesz kilka pojemników — można negocjować cenę.
2) Supermarkety (wygodne, ale zwykle trochę drożej). W sezonie truskawki są prawie wszędzie: wybieraj opakowania bez ciemnych plam i "mokrego" dna, a w domu od razu przełóż owoce do suchego pojemnika.
3) Farmy i przydrożne punkty (jeśli chcesz "prosto z pola"). W okolicy Lefke i w wiosce Yeşilırmak jest wiele gospodarstw truskawkowych, gdzie można kupić owoce na miejscu, a czasem — samodzielnie je zebrać (w zależności od farmy i sezonu).
Samodzielne zbieranie truskawek w Północnym Cyprze
Nie trzeba kupować truskawek na rynkach czy w supermarketach. Można pojechać bezpośrednio na farmy i samodzielnie je zebrać. Oczywiście nie jest to darmowe i zwykle nie pozwala zaoszczędzić w porównaniu z wizytą na rynku — ale sam proces i możliwość wyboru "swoich" owoców są tego warte.
Okolica Yeşilırmak (za Lefke):
Bliżej części centralnej (okolice Gaziveren): Gaziveren çilek.
Część wschodnia (blisko Iskele):
Ceny truskawek w Północnym Cyprze w 2025 roku
Zazwyczaj nie da się znacząco zaoszczędzić na farmach — główną radością jest proces zbierania i możliwość wyboru konkretnych owoców.
W 2025 roku cena truskawek na farmach Północnego Cypru wynosi 300–400 lirów za wiadro ważące około 1 kg. Na rynkach cena jest zwykle porównywalna, a w supermarketach może być nieco wyższa.
Jak wybrać i przechowywać truskawki
Jak wybrać dobre truskawki: owoce powinny mieć intensywnie czerwony kolor (bez szarych/białych "ramion"), aromat wyraźny, a liście przy szypułce jasnozielone. Jeśli owoce są bordowe, powinny być miękkie — takie najlepiej zjeść w pierwszej kolejności.
Jak przewozić i przechowywać: nie myj truskawek wcześniej. W domu przesiać, usunąć uszkodzone owoce, ułożyć w jednej warstwie (lub maksymalnie w dwóch), na dnie można położyć ręcznik papierowy. W lodówce truskawki najlepiej przechowywać w suchym, wentylowanym pojemniku.
Jak sprawić, by truskawki psuły się wolniej: jeśli kupujesz owoce "na kilka dni", wybieraj lekko niedojrzałe (jasnoczerwone, ale twarde) i staraj się nie miażdżyć opakowania w drodze.
Porady dla miłośników truskawek
- Kupuj rano — owoce są świeższe i dłużej zachowują świeżość.
- Wybieraj truskawki intensywnie czerwone z zielonymi szypułkami.
- Nie myj owoców wcześniej — w ten sposób dłużej zachowają smak.
- Koniecznie odwiedź farmę pod koniec zimy — widok wiszących grządek robi wrażenie.
- Weź trochę więcej — istnieje ryzyko, że truskawki nie dotrą do domu, bo zjesz je po drodze.
Cypryjskie truskawki są jednym z kulinarnych symboli zimy i wiosny na wyspie. Długi sezon, intensywny smak i możliwość zbierania owoców własnymi rękami czynią je obowiązkowym punktem programu dla mieszkańców i gości Cypru.
Najczęściej zadawane pytania o truskawki w Północnym Cyprze
Co zabrać ze sobą na farmę?
Pieniądze, wygodne ubranie i dobry nastrój — pojemniki na owoce zwykle są zapewniane na miejscu.
Czy można jeść truskawki podczas zbierania?
Tak.
Czy to prawda, że duże truskawki są chemicznie traktowane?
To popularny mit: truskawki występują w wielu odmianach, a wielkość zależy przede wszystkim od gatunku i warunków uprawy.
Śledź nas na Instagramie i kanale Telegram, aby dowiedzieć się wszystkiego, co najciekawsze w Północnym Cyprze.
Autor
Jestem osobą, która nie boi się zmieniać życia, gdy serce podpowiada, że przed nami coś większego. Pochodzę z Białorusi. Przeszłam drogę od wykształcenia pedagogicznego i ekonomicznego do sektora finansowego oraz wieloletniej pracy w logistyce — świecie, w którym wszystko się…