I Festiwal Antikristo

Po raz pierwszy na Cyprze odbędzie się festiwal poświęcony jednej z najbardziej imponujących tradycji kulinarnych — przyrządzaniu mięsa „antikristo”. Jest to starożytna metoda pieczenia (zazwyczaj jagnięciny), polegająca na umieszczeniu kawałków mięsa wokół ogniska „twarzą w twarz” z płomieniami, gdzie powoli pieką się pod wpływem żaru bez bezpośredniego kontaktu z ogniem.

Na gości czeka:
• Pokazy kunsztu profesjonalnych mistrzów pieczenia mięsa
• Degustacja autentycznego, delikatnego mięsa o wyjątkowym dymnym aromacie
• Ludowa muzyka na żywo
• Napoje i tradycyjna cypryjska gościnność