Owoce na Cyprze — sezon, co i kiedy kupować

Na Cyprze świeże owoce można kupować przez cały rok — klimat wyspy pozwala na zbiór prawie bez przerwy. Ważne jest tylko, aby wiedzieć, które owoce dojrzewają w danym sezonie, aby kupować je w okresie największej dojrzałości i wartości odżywczej.

• Banany
• Mniszki japońskie (nespola)
• Cytrusy
• Truskawki
• Owoce letnie: arbuzy, melony, brzoskwinie, morele
• Owoce jesienne: figi, granaty, winogrona, opuncje

Banany

Cypryjskie banany są małe, słodkie i aromatyczne. Zbiór odbywa się od grudnia do lutego. W tym okresie w supermarketach i na targach pojawiają się lokalne, świeże owoce w przystępnych cenach. W przeciwieństwie do importowanych bananów, cypryjskie banany mają intensywniejszy smak i bardziej zwartą konsystencję.

Mniszki japońskie (nespola)

Mniszka japońska jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych owoców Cypru. Dojrzewa od lutego do czerwca. Owoce są pomarańczowe, o orzeźwiającym, lekko kwaśnym smaku. Rośnie wszędzie — przy domach, w ogrodach, a nawet wzdłuż ulic. Szczególnie na lokalnych targach jest niedroga.

Porada: mniszka japońska jest bogata w antyoksydanty i witaminę A, dlatego szczególnie korzystna dla skóry i wzroku.

Cytrusy

Pomarańcze, cytryny, mandarynki, limonki i grejpfruty na Cyprze są symbolem obfitości przez cały rok. Główny sezon trwa od późnej jesieni do wiosny, ale drugi zbiór często odbywa się w okolicach kwietnia–maja. Świeżo wyciskany sok pomarańczowy jest częścią codziennej kultury, a cytrynę dodaje się niemal do każdego dania.

Porada: lokalne cytrusy są najbardziej aromatyczne zimą. Spróbuj pomarańczy odmiany Valencia lub mandarynek z regionu Pafos.

Truskawki

Cypryjskie truskawki dojrzewają dwa razy w roku — od lutego do maja i od września do listopada. Uprawia się je głównie w okolicach Limassol i Pafos. W sezonie owoce są wyjątkowo słodkie, natomiast poza sezonem dostępne są truskawki z tuneli foliowych, mniej aromatyczne.

Ciekawostka: co roku na Cyprze odbywa się Festiwal Truskawki — zwykle w maju, w wiosce Deryneia.

Informacje o farmach truskawkowych, gdzie można kupić świeże owoce, można znaleźć w naszym artykułach.

Owoce letnie: arbuzy, melony, brzoskwinie, morele

Lato na Cyprze to czas obfitości owoców. Arbuzy i melony zbiera się od czerwca do sierpnia. Są szczególnie soczyste i słodkie dzięki gorącemu słońcu. Jednocześnie na stoiskach pojawiają się brzoskwinie, morele, nektarynki, śliwki i czereśnie. Owoce te sprzedawane są zarówno w supermarketach, jak i na targach rolniczych.

Porada: najlepszy czas na zakup to poranne godziny, gdy owoce są jeszcze chłodne po nocy i zachowują maksymalną świeżość.

Owoce jesienne: figi, granaty, winogrona, opuncje

Figi to jedne z ulubionych owoców na wyspie; ich sezon trwa od sierpnia do września. Owoce są zielone lub fioletowe, miękkie, słodkie jak miód.

Granaty dojrzewają od końca sierpnia do września. Często używa się ich w sałatkach i deserach, a sok z granatu uważa się za źródło młodości.

Opuncje (owoce kaktusa) i winogrona trafiają do sprzedaży w sierpniu. Opuncje spożywa się schłodzone, a winogrona na Cyprze są zwykle bezpestkowe i wyjątkowo słodkie.

Porada: jesień to najlepszy czas na degustację cypryjskich win, ponieważ w tym momencie winogrona osiągają idealną dojrzałość.

Podsumowanie: Cypr to prawdziwy raj dla miłośników świeżych owoców. Sezon trwa tu przez cały rok: zima — banany i cytrusy, wiosna — nespole i truskawki, lato — arbuzy i brzoskwinie, jesień — figi i granaty. Najważniejsza zasada to kupowanie owoców w sezonie, gdy są najbardziej aromatyczne i wartościowe.