Авокадо на Северном Кипре — цена, польза, сезон и выбор

В этом материале собраны основные факты об авокадо на Северном Кипре — его цене, пользе, сезоне созревания и том, как правильно выбрать спелый плод. Ниже вы найдёте удобное меню для навигации.

• Цена и где продаётся
• Пищевая ценность авокадо
• Содержание сахара и ГИ
• Польза авокадо для здоровья
• Когда лучше покупать
• Как выбрать спелый авокадо

Зима на Северном Кипре — время свежего авокадо. Хотя многие считают его фруктом или овощем, с ботанической точки зрения авокадо — ягода, причём одна из самых питательных и полезных среди доступных на острове.

Цена и где продаётся

На Северном Кипре авокадо чаще всего продают поштучно, особенно в сезон. Средняя цена — около 50 турецких лир за плод. На рынках встречаются и местные сорта, которые отличаются более маслянистой мякотью и насыщенным вкусом.

Пищевая ценность авокадо

Свежий плод содержит:

• полезные жиры (в основном мононенасыщенные),

• 20 видов витаминов, включая A, C, E, K, витамины группы B,

• микроэлементы: калий, магний, медь, железо, цинк, марганец,

• большое количество клетчатки.

Несмотря на высокий процент жиров, авокадо остаётся низкокалорийным продуктом: за счёт того, что он насыщает быстро и надолго, он часто используется в диетическом питании.

Содержание сахара и гликемический индекс

Авокадо относится к категории продуктов с низким гликемическим индексом, что делает его подходящим для людей, следящих за уровнем сахара в крови.

• В половинке плода (около 68 г) содержится всего 0,5 г сахара
  (глюкоза, фруктоза и галактоза в небольших количествах).

Благодаря этому авокадо можно включать в рацион при диабете, метаболическом синдроме и диетах с контролем углеводов.

Польза авокадо для здоровья

Для похудения

Авокадо:

• быстро насыщает,

• снижает тягу к сладкому,

• стабилизирует уровень сахара в крови,

• улучшает обмен веществ.

Диетологи часто рекомендуют лёгкий ужин из 1–2 авокадо в сочетании с:

• творогом,

• яйцом,

• йогуртом,

• зеленью или цитрусовыми.

Такой ужин питателен, но не перегружает организм углеводами перед сном.

Для улучшения потенции

Авокадо называют натуральным афродизиаком благодаря содержанию:

• витамина E,

• фолиевой кислоты,

• калия,

• полезных жиров.

Одного авокадо в день достаточно, чтобы поддерживать гормональный баланс, улучшать кровообращение и положительно влиять на половую функцию.

Для сердца

Высокое содержание калия и мононенасыщенных жиров помогает:

• снижать уровень «плохого» холестерина,

• укреплять сердечно-сосудистую систему,

• уменьшать риск гипертонии.

Для кожи и волос

Благодаря витаминам E и C авокадо:

• улучшает состояние кожи,

• ускоряет регенерацию,

• помогает при сухости и шелушении.

Когда лучше покупать авокадо на Кипре

Сезон местного авокадо начинается поздней осенью и продолжается всю зиму, иногда захватывая начало весны. Именно в этот период плоды самые вкусные, жирные и недорогие.

Как выбрать спелый авокадо

• Надавите слегка на кожуру — она должна быть упругой, но податливой.

• В месте крепления плодоножки цвет должен быть светло-зелёным.

• Слишком мягкий авокадо может быть переспевшим.

Киприоты часто покупают несколько штук разной степени зрелости, чтобы плоды дозревали постепенно.