Цикнопемпти в Республике Кипр: что это и как отмечают Дымный четверг

Цикнопемпти (Τσικνοπέμπτη), или Дымный четверг, в Республике Кипр — день «мясного гриля» в карнавальный период Апокрии перед Великим постом. Он отмечается за 11 дней до Чистого (Зелёного) понедельника: в 2026 году это 12 февраля 2026, в 2027 — 4 марта 2027, в 2028 — 17 февраля 2028. Официальным выходным этот день не является, но жарят мясо буквально повсюду — дома, во дворах и в заведениях.

• Что такое Цикнопемпти
• Когда отмечают
• Как празднуют в Республике Кипр
• Частые вопросы

Что такое Цикнопемпти

Название праздника состоит из двух слов: цикна (τσίκνα) — запах гари/дыма от жарки и пемпти (πέμπτη) — четверг. Поэтому его и называют Дымным четвергом.

По смыслу это «день перед постом», когда по традиции можно поесть мяса без ограничений: в православной практике на Кипре среда и пятница считаются постными днями, а Цикнопемпти приходится как раз на четверг — удобно для праздничного застолья в разгар карнавального сезона.

Цикнопемпти — часть карнавального периода Апокрии и предшествует началу Великого поста, который стартует в Зелёный (Чистый) понедельник.

Когда отмечают

Цикнопемпти не имеет фиксированной даты в календаре: его отмечают за 11 дней до Чистого понедельника. Поэтому дата меняется каждый год.

Как празднуют в Республике Кипр

В этот день в Республике Кипр жарят мясо на гриле практически везде — в ресторанах, тавернах, во дворах и на балконах частных домов. Из-за дыма от углей и мангалов день и получил своё название.

• В популярных местах может быть шумно и дымно: если вы чувствительны к запахам, лучше выбирать заведения с хорошей вентиляцией или столики на расстоянии от гриля.
• Если вы за рулём, учитывайте, что в вечерние часы возле популярных таверн и площадей может быть сложнее с парковкой.

Если вы планируете поездки по госучреждениям, помните: Цикнопемпти не является официальным выходным, а вот Чистый понедельник — официальный праздник. Полный список официальных выходных: официальные праздники Республики Кипр.

Частые вопросы

Цикнопемпти в Республике Кипр — официальный выходной?

Нет. Это не государственный праздник и не выходной день, но он широко отмечается по всей стране.

Почему праздник называется «Дымный четверг»?

Потому что в этот день массово жарят мясо на углях, и в воздухе появляется характерный запах дыма (τσίκνα).

Как Цикнопемпти связан с Апокрией и постом?

Это часть карнавального периода перед Великим постом. Традиция связана с тем, что перед началом поста люди устраивают праздничное застолье, в том числе мясное.

Где лучше всего почувствовать атмосферу праздника?

Практически в любом городе: в этот день многие таверны делают акцент на гриль-меню, а во дворах частных домов часто готовят мясо для семьи и гостей.

Смотрите также: Апокрия в Республике Кипр и Зелёный (Чистый) понедельник.