Gazlı içecekler, enerji içecekleri ve son kullanma tarihi geçmiş ürünler: Gönyeli-Alayköy okul kantinlerindeki denetimlerde neler ortaya çıktı

Gönyeli-Alayköy Belediyesi, okul kantinlerinde hijyen, gıda güvenliği ve ürün çeşitliliğinin sağlıklı beslenme standartlarına uygunluğu üzerine odaklanan bir dizi plansız denetim gerçekleştirdi. Belediye Sağlık Hizmeti’ne göre denetçiler, tesisleri, ekipmanları ve depolama alanlarını inceledi, ürünlerin son kullanma tarihlerini ve etiketlemelerini kontrol etti, okul depolarından su örnekleri aldı ve çalışanların sağlık karnelerini inceledi. Denetimler sonucunda bazı ihlaller yerinde tespit edildi ve işletmecilere en kısa sürede giderilmesi için talimat verildi.

Denetimlerin temel kararı — çocuk beslenmesine uygun olmayan ürünlerin satışına yasak getirilmesi oldu. Belediye özellikle enerji içecekleri, gazlı içecekler ve bir dizi zararlı ürünün (atıştırmalıklar) okul kantinlerinde satışının yasaklandığını vurguladı. Denetçiler ayrıca “yeşil listenin” genişletilmesi gerektiğini belirtti — çocuklara daha sağlıklı alternatifler sunulmalı. Kurallara uyulmaması durumunda yasal önlemler öngörülmektedir.

Su temini ayrı bir bölüm olarak incelendi: denetçiler, okul su depoları/filtrasyon sistemlerini kontrol etti ve numuneler aldı, böylece hijyen standartlarına uygunluğu doğruladı. Birçok noktada organizasyonel eksiklikler (eksik kayıt defterleri, düzensiz bakım) belirlendi ve yazılı uyarılar yapıldı. Belediye, su sistemleri ve hijyen uygulamalarının kontrolünün düzenli ve tekrar yapılacağını — ihlallerin giderilmesinin takip edileceğini bildirdi.

Belediyeye göre denetimler Gönyeli-Alayköy bölgesindeki ilkokulları ve anaokullarını kapsadı. Ancak resmi açıklamada belirli kurumların isimleri verilmedi; sadece baskınların belediyenin idari sınırları içindeki okullarda yapıldığı bildirildi.

Belediye yetkilileri, kantin işletmecilerine temel gereklilikleri hatırlattı: tesis ve ekipmanların temiz tutulması, son kullanma tarihleri ve saklama koşullarının sıkı denetimi, personelin sağlık karnelerinin güncel olması ve okul kurumları için satışına izin verilen ürünlerin listelerine uyulması. Önümüzdeki haftalarda tekrar denetimler planlanmaktadır ve belediye bununla ilgili ek bilgi vermeyi taahhüt etmektedir.

> Not: Gönyeli-Alayköy kantin kontrol girişimleri düzenli niteliktedir ve daha önce de defalarca gerçekleştirilmiştir; amaç çocukların sağlık risklerini azaltmak ve okullarda gıda güvenliği standartlarını yükseltmektir.