Kuzey Kıbrıs’ta büyükbaş hayvan sıkıntısı yaşanıyor — canlı ağırlık ve et fiyatlarındaki keskin artış kasapları endişelendiriyor

Kuzey Kıbrıs’ta canlı hayvan ve et fiyatlarında önemli bir artış gözlemleniyor ve bu durum kasaplar arasında ciddi endişeye yol açıyor. Kasaplar Derneği’nin verilerine göre dana etinin kilo fiyatı 1.000 TL’ye, kuşbaşı etin fiyatı ise 1.200 TL’ye ulaştı. Bu arada, büyükbaş hayvanların canlı ağırlığı son iki ayda yaklaşık %50 oranında arttı.

Kasaplar, yalnızca hayvan tedarikinde değil, aynı zamanda çiftçilerin aşırı talepleri nedeniyle de zorluk yaşadıklarını belirtiyor. Onlara göre üreticiler sürekli fiyatları yükseltiyor, bu da alımları kârsız hale getiriyor.

Kasaplar Derneği, hükümete acil önlem alınması çağrısında bulundu. Öneriler arasında et ithalatı ile üretim ve hayvanların gerçek talep ve piyasa koşullarına göre planlanması bulunuyor.

Derneğin resmi açıklamasında, temsilcilerinin Başbakan Ünal Üstel ve Ekonomi Bakanı Olgun Amcaoğlu ile görüştüğü belirtildi. Bakanlar Kurulu toplantısında kasaplar mevcut durumla ilgili ayrıntılı bilgi sundu.

Özel bir sorun da süt hayvanlarının (süt veren dişiler) sayısının sabit kalması, ancak kasaplara satılacak kesimlik hayvan sayısının önemli ölçüde azalmasıdır. Bu durum piyasadaki açığı daha da artırıyor.

Kasaplar ayrıca net bir fiyat düzenleme sisteminin bulunmadığını belirtiyor. Canlı dana fiyatı daha önce kilo başına 200 TL olarak belirlenmişti, ancak Ağustos ayı başında üreticiler adil fiyatın 240 TL olması gerektiğini söyledi ve kısa sürede fiyat kilo başına 300 TL’ye çıktı.

Derneğe göre, hükümet şu ana kadar somut bir adım atmadı ve geleceğe dair bir plan sunmadı. Öte yandan kasaplar, bazı üreticileri spekülasyon yapmakla suçluyor ve artık duruma kayıtsız kalmanın imkânsız olduğunu vurguluyor.

Dernek, yetkililere en kısa sürede müdahale etmeleri, çiftçi ile tüketici çıkarları arasında denge kurmaları ve Kuzey Kıbrıs halkının kıtlık ve yüksek fiyatlar nedeniyle ülke dışından et almak zorunda kalmaması çağrısında bulunuyor.