Kıbrıs'taki En Kötü Yemekler Gösterildi

Taste Atlas, popüler geleneksel turizm websitesinde kullanıcılar Kıbrıs mutfağının en kötü yemeğini belirledi ve bu yemek shamishi olarak adlandırıldı, bu da ünlü bir tatlıdır.

Bu tatlı, dünyanın en kötü tatlıları listesinde 15. sıraya yerleşerek üzgün bir 3,2 yıldız aldı.

Yine de Taste Atlas, shamishiyi kavrulmuş, tatlı hamurundan yapılmış, semolina dolgulu bir tatlı olarak tanımlıyor. Onu karanfil ve nar çiçeği suyu ile pekiştiriyor ve geleneksel olarak toz şeker ile serpiştiriyor.

"Shamishi" kelimesi, "Şam işi" anlamına gelen Türkçe bir terimden geliyor. Bu yemek, Osmanlı döneminde Anadolu Türkleri tarafından Kıbrıs'a getirildiği düşünülüyor. Bu tatlıyı yıl boyunca yerel pazarlarda ve festivallerde bulabilirsiniz.

Kıbrıs mutfağının en düşük puanlı ikinci yemeği, Yunanca'da "glyko tou koutaliou" ve Türkçe'de "maçun" olarak bilinen tatlılar.

Üçüncü ve dördüncü sıralarda, Geroskipou'dan loukoumi ve shushukkos yer alıyor. Bunlar Türkçe'de lokum ve üzüm sucugu olarak biliniyor. İlk tanesi, toz şeker veya karanfil ile süslenen türk delight'in aromalı bir versiyonu olarak tanımlanıyor, ikincisi ise Gürcüstan'ın tatlı yemeklerinden churchkhela'ya benzer ve sosis şeklindedir.

En düşük puanlı tatmadan farklı en kötü yemek, geleneksel türk-kıbrıslı yemek magarina bulli idi. Bu yemek, tavuk, makarna ve rendelenmiş halloumi peyniri ile hazırlanıyordu.