Troodos Köyleri — Kıbrıs Dağları Rotası: El Sanatları, Şarap ve Gelenekler

Troodos Dağları, Kıbrıs'ın kalbidir; burada hayat kendi ritminde akar. Görkemli yamaçları, çam kokusu, temiz hava ve sessizlik, burada zamanın daha yavaş aktığı hissini verir. Gürültülü tatil bölgelerinden uzakta, geleneksel Kıbrıs yaşam tarzının ve nesiller boyu aktarılan el sanatlarının hâlâ korunduğu eski köyler saklıdır.

• Moutoullas — temiz su kaynağı ve eski gelenekler
• Pedoulas — kiraz diyarı
• Omodos — şarap, dantel ve cam
• Platres — Troodos’un tatlı tarafı
• Agros — gül kokusu ve zanaat sırları
• Silicou — Commandaria Müzesi
• Ulaşım ve gezilecek yerler

Turizmin gelişmesine rağmen, Troodos köylerinde hâlâ her şeyin el yapımı olduğu yerler vardır — şarap ve dantelden seramik ve uçucu yağlara kadar. Her köyün kendine özgü karakteri ve gelenekleri vardır ve buralarda yapılacak bir yolculuk, eski Kıbrıs atmosferine dalmaktır.

Moutoullas — temiz su kaynağı ve eski gelenekler

Moutoullas köyü Troodos Dağları’nın kuzey yamaçlarında yer almaktadır. Burası, eski zamanlardan beri şifa verici olduğu düşünülen mineral kaynakları ile ünlüdür. Moutoullas, Marathasa bölgesinin en eski yerleşimlerinden biridir ve Bizans kroniklerinde dahi bahsedilmektedir.

Mutlaka Aziz Nikolaos Kilisesi’ni ziyaret edin — UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Troodos’taki on kiliseden biridir. Yürüyüşün ardından köyde üretilen yerel bal ve şişelenmiş mineral suyu deneyin.

Pedoulas — kiraz diyarı

1.100 metreden yüksek bir rakımda yer alan Pedoulas, kiraz bahçeleriyle ünlü bir köydür. Her yıl, adanın dört bir yanından ziyaretçilerin geldiği Kiraz Festivali düzenlenir.

Kiraz reçeli, likör ve tatlıları tadın. UNESCO listesinde yer alan Başmelek Michael Kilisesi’ni mutlaka ziyaret edin. Pedoulas, tadı, maneviyatı ve Kıbrıs doğasının güzelliğini bir araya getirir.

Omodos — şarap, dantel ve cam

Omodos, Troodos’un incisi. Beyaz taş evler, dar taş döşeli sokaklar ve sevimli avlular sıcak bir atmosfer yaratır. Burada, efsanevi Kıbrıs şarabı Commandaria ve Haçlılar döneminden beri bilinen diğer çeşitler üretilir.

Aziz Haç Manastırı (Timios Stavros) ve dantel ile cam işçiliği atölyelerini ziyaret edin. Omodos ayrıca her yıl Ağustos ayında düzenlenen şarap festivali ile de ünlüdür.

Platres — Troodos’un tatlı tarafı

Platres, Kıbrıs’ın en ünlü dağ köyüdür. Burada yazarlar, sanatçılar ve ünlüler tatil yapmıştır. Bugün Platres, Caledonia ve Milomeri Şelaleleri ve el yapımı tatlıların üretildiği gül ve narenciye aromalı çikolata fabrikası ile bilinir.

Agros — gül kokusu ve zanaat sırları

Agros, güllerin ve aromaların köyüdür. Burada gül suyu ve Şam güllerinden uçucu yağlar üretilir. Her Mayıs, damıtım sürecini görebileceğiniz ve hatta kendi başınıza yaprak toplayabileceğiniz Gül Festivali düzenlenir.

Agros ayrıca geleneksel tariflerle yapılan et lezzetleri — loukanika ve tütsülenmiş sucuklar ile de ünlüdür.

Silicou — Commandaria Müzesi

Silicou, ünlü Commandaria şarabının üretildiği şarap geleneği merkezidir. Bu içki, dünyanın en eski şaraplarından biri olarak kabul edilir.

Köyde, eski amforaları ve şarap yapım aletlerini görebileceğiniz Commandaria Müzesi bulunmaktadır. Burada şarap hâlâ nesiller boyunca aktarılan eski tariflerle üretilmektedir.

Ulaşım ve gezilecek yerler

Troodos köylerine en rahat araba ile ulaşılır — mesafeler kısa, ancak yollar dağlık ve virajlıdır. Limassol’den Omodos’a 40 numaralı otobüs, Lefkoşa’dan Pedoulas ve Moutoullas’a 81 numaralı otobüs seferi vardır. Ancak daha rahat bir seyahat için araba kiralamak daha uygundur.

Her köyde, tarihi evlerde bulunan pansiyonlar ve butik oteller vardır. Mutlaka UNESCO kiliselerini ve şelaleleri ve doğa yürüyüş yollarını ziyaret edin. Troodos yollarının her virajı yeni bir hikaye ve nefes kesen manzara sunar.