Kıbrıs'ta Tüketilemez Buzul Balığı ile Listeria Bulundu

Kıbrıs'ta tüketilemeyecek dumanlanmış alabalık, balıkta Listeria monocytogenes bakterisinin bulunduğunu öğrenildikten sonra satıştan kaldırıldı.

Sağlık otoritelerine göre, Quality food markalı 100g paketlerdeki dumanlanmış alabalık devlet laboratuvarına gönderilmiş ve Listeria varlığı doğrulanmıştır.

Etkilenmiş olan alabalığın son tüketim tarihi 16 Şubat'tır ve bu alabalığın tüketimi güvenli değildir.

İthalat şirketi ürünün geri çağrılmasından haberdar edilmiştir.

Kullanıcıların satın aldığı kontamine edilmiş alabalığı satın aldıkları mağazaya iade etmesi tavsiye edilmektedir.

Listeria monocytogenes ciddi hastalıklara yol açabilecek bir enfeksiyon olan listeryozis sorumlusu olan bir patojenik bakteridir. Bu bakteri hem oksijenli hem de oksijensiz ortamlarda yaşayabilir ve konak hücrelerinin içinde büyüyebilir ve çoğalabilir. Bu, en tehlikeli gıda patojenlerinden biridir.