Kıbrıs Cumhuriyeti'nde Tsiknopempti: nedir ve Dumanlı Perşembe nasıl kutlanır
Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) veya Dumanlı Perşembe, Kıbrıs Cumhuriyeti’nde Lent öncesi Apokries karnaval döneminde “et ızgara” günü olarak kutlanır. Temiz (Yeşil) Pazartesi’den 11 gün önce kutlanır: 2026’da 12 Şubat 2026, 2027’de 4 Mart 2027, 2028’de 17 Şubat 2028 tarihlerinde. Resmî tatil değildir, ancak et neredeyse her yerde — evlerde, avlularda ve lokantalarda — ızgarada pişirilir.
Tsiknopempti nedir
Tatilin adı iki kelimeden oluşur: tsikna (τσίκνα) — ızgaradan çıkan duman kokusu, ve pempti (πέμπτη) — Perşembe. Bu nedenle Dumanlı Perşembe olarak adlandırılır.
Özünde, bu “oruç öncesi gün”dür ve geleneksel olarak et sınırsız şekilde yenebilir: Kıbrıs’ta Ortodoks uygulamasında Çarşamba ve Cuma oruç günleri olarak kabul edilir ve Tsiknopempti Perşembe gününe denk gelir — karnaval sezonunun ortasında kutlama yemeği için uygundur.
Tsiknopempti, Apokries karnaval döneminin bir parçasıdır ve Lent’in başlangıcından önce gelir; Lent Yeşil (Temiz) Pazartesi ile başlar.
Ne zaman kutlanır
Tsiknopempti’nin takvimde sabit bir tarihi yoktur: Temiz Pazartesi’den 11 gün önce kutlanır. Bu nedenle tarih her yıl değişir.
| Yıl | Tarih |
|---|---|
| 2026 | 12 Şubat 2026 |
| 2027 | 4 Mart 2027 |
| 2028 | 17 Şubat 2028 |
Kıbrıs Cumhuriyeti’nde nasıl kutlanır
Bu gün Kıbrıs’ta et neredeyse her yerde ızgarada pişirilir — restoranlarda, tavernalarda, avlularda ve özel evlerin balkonlarında. Kömür ve ızgaralardan çıkan duman günün adını almasını sağlamıştır.
- Popüler yerler gürültülü ve dumanlı olabilir: Kokulara hassassanız, iyi havalandırmalı mekânları veya ızgaradan uzak masaları tercih edin.
- Araba kullanıyorsanız, akşam saatlerinde popüler tavernaların ve meydanların yakınlarında park yeri bulmanın zor olabileceğini unutmayın.
Devlet dairelerini ziyaret etmeyi planlıyorsanız, unutmayın: Tsiknopempti resmi tatil değildir, ancak Temiz Pazartesi resmi tatildir. Resmî tatillerin tam listesi: Kıbrıs Cumhuriyeti resmî tatilleri.
Sık Sorulan Sorular
Tsiknopempti Kıbrıs’ta resmi tatil midir?
Hayır. Devlet tatili veya izin günü değildir, ancak ülke genelinde yaygın olarak kutlanır.
Tatlı neden “Dumanlı Perşembe” olarak adlandırılır?
Çünkü bu gün çok sayıda et kömür üzerinde ızgarada pişirilir ve havada karakteristik duman kokusu (τσίκνα) oluşur.
Tsiknopempti Apokries ve oruçla nasıl bağlantılıdır?
Bu, Lent öncesi karneval döneminin bir parçasıdır. Gelenek, Lent başlamadan önce insanların kutlama yemekleri düzenlemesi, özellikle et yemekleri hazırlaması ile ilgilidir.
Bayram atmosferini en iyi nerede hissedebilirsiniz?
Pratik olarak her şehirde: Bu gün birçok taverna ızgara menüsüne odaklanır ve özel evlerin avlularında aile ve misafirler için et hazırlanır.
Ayrıca bakınız: Kıbrıs Cumhuriyeti’nde Apokries ve Yeşil (Temiz) Pazartesi.
Yazar
Ben, kalbim önümde daha büyük bir şey olduğunu söylediğinde hayatımı değiştirmekten korkmayan bir insanım. Beyaz Rusya doğumluyum. Pedagojik ve iktisadi eğitimden finans sektörüne ve lojistikte yıllarca süren çalışmaya uzanan bir yol kat ettim — her şeyin hareket ettiği,…