Lefkoşa çevresindeki bağ evi şarap fabrikaları
Nikosya yakınlarında, Troodos Dağları yönüne giderken en az iki şaraphaneyi ziyaret edebilirsiniz: Aes Ampelis (Pzt–Cmt, 10:00–16:00) ve Santa Irene (hafta sonları 10:00–17:00, hafta içi randevu ile). Kıbrıs Cumhuriyeti’ndeki şaraphanelerdeki tadım ücretleri genellikle 6–20 EUR arasında değişmektedir (programa bağlı olarak). Seyahatten önce güncel saatleri ve koşulları telefonla kontrol etmek önerilir.
Kıbrıs Cumhuriyeti’ndeki şaraphaneler genellikle Troodos Dağları’nda yer almaktadır. Ancak başkente yakın olanlar da vardır. Aşağıda Nikosya’dan kısa bir gezi için iki seçenek sunulmaktadır.
| Şaraphane | Ziyaret Saatleri | Web Sitesi | İletişim | Harita |
|---|---|---|---|---|
| Aes Ambelis | Pzt–Cmt, 10:00–16:00 | aesambelis.com | +357 99 835663 | Konum |
| Santa Irene | Hafta sonları 10:00–17:00; hafta içi randevu ile | santairenewinery.com | +357 22 515515 | Konum |
Aes Ampelis Şaraphanesi
Şaraphane, premium kalite şarap üretmek amacıyla 1990’ların başında kurulmuştur. Mülk, Nikosya bölgesindeki Kalo Chorio Orinis yamaçlarında, başkentten yaklaşık 28 km güneybatıda yer almaktadır.
Şaraphane, modern ekipmanlı iki katlı bir binadır; fıçı ve şişe olgunlaştırma için yeraltı mahzeni ve tadım ile misafir kabul alanı bulunmaktadır. Tadımlar genellikle yerel üreticilerden peynir ve et ürünleri ile sunulmaktadır.
Mülk, 3 hektarlık bir bağ ile çevrilidir; bahsedilen üzüm çeşitleri Maratheftiko, Shiraz ve Chardonnay’dir. Şaraphane yıl boyunca ziyaret ve tadımlar için açıktır; üretim alanları ve bağlar için turlar da mevcuttur.
- Ziyaret Saatleri: Pzt–Cmt, 10:00–16:00
- Web Sitesi: aesambelis.com
- Telefon: +357 99 835663
- E-posta: [email protected]
- Haritadaki Konum
Santa Irene Şaraphanesi
Santa Irene Şaraphanesi, Pharmakas bağ bölgesinde yer almaktadır. Yol 1.300 m yüksekliğe kadar çıkmakta olup yol koşulları değişken olabilir, ancak yolculuk genellikle çabaya değerdir: bölgedeki bağlar Kıbrıs Cumhuriyeti’ndeki en yüksek ve en eski bağlar arasında sayılmaktadır (bazı asmaların yaşı 150 yıla kadar olduğu belirtiliyor).
Üretim kapasitesi yılda yaklaşık 50.000 şişedir. Üst katta ziyaretçiler için bir galeri, orta katta çalışma alanı ve en alt katta depolama ve olgunlaştırma için kompakt bir mahzen bulunmaktadır.
- Ziyaret Saatleri: Hafta sonları 10:00–17:00; hafta içi — saatleri telefonla kontrol edin ve randevu alın
- Web Sitesi: santairenewinery.com
- Telefon: +357 22 515515
- Haritadaki Konum
Sıkça Sorulan Sorular
Şarap tadımları ne kadar?
Programa bağlı olarak, yaklaşık 6–20 EUR civarında düşünün. Kesin koşullar için şaraphanelerin web sitelerine bakmak veya ziyaretten önce telefonla bilgi almak daha iyidir.
Burada Commandaria sunuluyor mu?
Aes Ampelis’te Commandaria’nın mevcut olduğu belirtiliyor. Bu şarap hakkında daha fazla bilgi ve Kıbrıs Cumhuriyeti’nde nereden alınabileceğini öğrenmek için bkz.: Commandaria: nereden alınır ve nasıl üretilir.
Kıbrıs Cumhuriyeti’nde şarap rotaları var mı?
Evet, onlarca yerel şaraphaneyi kapsayan şarap rotaları geliştirilmiştir. Detaylar: Kıbrıs Cumhuriyeti şaraphaneleri.
Yazar
Ben, kalbim önümde daha büyük bir şey olduğunu söylediğinde hayatımı değiştirmekten korkmayan bir insanım. Beyaz Rusya doğumluyum. Pedagojik ve iktisadi eğitimden finans sektörüne ve lojistikte yıllarca süren çalışmaya uzanan bir yol kat ettim — her şeyin hareket ettiği,…