На Північному Кіпрі фіксується дефіцит великої рогатої худоби — різкий ріст цін на живу вагу та м’ясо викликає занепокоєння у м’ясників

На Північному Кіпрі спостерігається значне зростання цін на живу худобу та м’ясо, що викликає серйозну стурбованість серед м’ясників. За даними Асоціації м’ясників, вартість кілограма яловичини досягла 1 000 турецьких лір, а ціна шматкового м’яса («кушбаші») — 1 200 лір. При цьому жива вага великої рогатої худоби подорожчала приблизно на 50 % за останні два місяці.

М’ясники зазначають, що стикаються з труднощами не лише при закупівлі тварин, але й через надмірні вимоги з боку фермерів. За їхніми словами, виробники постійно завищують ціни, що робить закупівлю невигідною.

Асоціація м’ясників звернулася до уряду з проханням вжити термінових заходів. Серед пропозицій — імпорт м’яса, а також планування виробництва та розподілу тварин з урахуванням реального попиту та ситуації на ринку.

В офіційній заяві Асоціації йдеться, що її представники вже зустрічалися з прем’єр-міністром Ünal Üstel та міністром економіки Olgun Amcaoğlu. На засіданні Ради міністрів м’ясники надали детальну інформацію про поточний стан справ.

Особлива проблема полягає в тому, що чисельність молочних тварин (самок, що дають молоко) залишається стабільною, тоді як кількість голів, призначених для забою та продажу м’ясникам, значно скоротилася. Це посилює дефіцит на ринку.

М’ясники також вказують на відсутність чіткої системи регулювання цін. Раніше ціна живого бика була узгоджена на рівні 200 лір за кілограм, проте вже на початку серпня виробники заявили, що справедлива вартість має становити 240 лір, а незабаром ціна зросла до 300 лір за кілограм.

За словами Асоціації, уряд поки не вжив конкретних заходів і не представив план подальших дій. Водночас м’ясники звинувачують частину виробників у спекуляціях і підкреслюють, що залишатися байдужими до ситуації вже неможливо.

Асоціація закликає владу якнайшвидше втрутитися, знайти баланс між інтересами фермерів і споживачів та не допустити, щоб жителі Північного Кіпру були змушені закуповувати м’ясо за межами країни через дефіцит і високі ціни.