Авокадо у Північному Кіпрі — ціна, користь, сезон та вибір

У цьому матеріалі зібрані основні факти про авокадо на Північному Кіпрі — його ціну, користь, сезон дозрівання та як правильно обрати стиглий плід. Нижче ви знайдете зручне меню для навігації.

• Ціна та де продається
• Харчова цінність авокадо
• Вміст цукру та ГІ
• Користь авокадо для здоров’я
• Коли краще купувати
• Як вибрати стигле авокадо

Зима на Північному Кіпрі — час свіжого авокадо. Хоча багато хто вважає його фруктом або овочем, з ботанічної точки зору авокадо — ягода, і одна з найпоживніших та корисних серед доступних на острові.

Ціна та де продається

На Північному Кіпрі авокадо зазвичай продають поштучно, особливо у сезон. Середня ціна — близько 50 турецьких лір за плід. На ринках зустрічаються й місцеві сорти, що відрізняються більш маслянистою м’якоттю та насиченим смаком.

Харчова цінність авокадо

Свіжий плід містить:

• корисні жири (переважно мононенасичені),

• 20 видів вітамінів, включно з A, C, E, K та вітамінами групи B,

• мікроелементи: калій, магній, мідь, залізо, цинк, марганець,

• велику кількість клітковини.

Незважаючи на високий відсоток жирів, авокадо залишається низькокалорійним продуктом: завдяки здатності швидко та надовго насичувати його часто включають у дієтичне харчування.

Вміст цукру та глікемічний індекс

Авокадо відноситься до продуктів із низьким глікемічним індексом, що робить його підходящим для людей, які контролюють рівень цукру в крові.

• У половинці плоду (близько 68 г) міститься лише 0,5 г цукру
  (глюкоза, фруктоза та галактоза в невеликих кількостях).

Завдяки цьому авокадо можна включати у раціон при діабеті, метаболічному синдромі та дієтах із контролем вуглеводів.

Користь авокадо для здоров’я

Для схуднення

Авокадо:

• швидко насичує,

• зменшує тягу до солодкого,

• стабілізує рівень цукру в крові,

• покращує обмін речовин.

Дієтологи часто рекомендують легку вечерю з 1–2 авокадо у поєднанні з:

• творогом,

• яйцем,

• йогуртом,

• зеленню або цитрусовими.

Така вечеря поживна, але не перевантажує організм вуглеводами перед сном.

Для покращення потенції

Авокадо називають натуральним афродизіаком завдяки вмісту:

• вітаміну E,

• фолієвої кислоти,

• калію,

• корисних жирів.

Достатньо одного авокадо на день, щоб підтримувати гормональний баланс, покращувати кровообіг та позитивно впливати на статеву функцію.

Для серця

Високий вміст калію та мононенасичених жирів допомагає:

• знижувати рівень «поганого» холестерину,

• укріплювати серцево-судинну систему,

• зменшувати ризик гіпертензії.

Для шкіри та волосся

Завдяки вітамінам E та C авокадо:

• покращує стан шкіри,

• прискорює регенерацію,

• допомагає при сухості та лущенні.

Коли краще купувати авокадо на Кіпрі

Сезон місцевого авокадо починається пізньої осені та триває всю зиму, іноді захоплюючи початок весни. Саме в цей період плоди найсмачніші, найжирніші та найдоступніші за ціною.

Як вибрати стигле авокадо

• Злегка натисніть на шкірку — вона повинна бути пружною, але піддатливою.

• У місці кріплення плодоніжки колір має бути світло-зелений.

• Надто м’який авокадо може бути перезрілим.

Кіпріоти часто купують кілька плодів різного ступеня стиглості, щоб вони дозрівали поступово.