1-й фестиваль Антикрісто

Уперше на Кіпрі відбудеться фестиваль, присвячений одній із найбільш вражаючих кулінарних традицій — приготуванню м'яса «антикрісто». Це старовинний спосіб смаження (зазвичай ягняти), за якого шматки м'яса розташовуються навколо вогнища «обличчям до обличчя» до полум'я, повільно томлячись під дією жару без прямого контакту з вогнем.

На гостей чекає:
• Демонстрація майстерності професійних «псатісів» (пекарів м'яса)
• Дегустація автентичного ніжного м'яса з неповторним димним ароматом
• Жива народна музика
• Напої та традиційна кіпрська гостинність