Zypriotische Koupe soll in das g.g.A.-Register aufgenommen werden

In Zypern wurde eine Kampagne gestartet, um den traditionellen zyprischen Snack Koupe in das Register der geschützten geografischen Angaben (g.g.A.) der Europäischen Union aufzunehmen.

Die Handelskammer von Larnaca (Evel) und der Tourismusrat der Stadt haben ein gemeinsames Forschungsprojekt gestartet, um den g.g.A.-Status für die mit Hackfleisch gefüllten Koupe-Bulgur-Teigwaren zu erhalten.

Der Antrag wird sich auf Studien stützen, die der stellvertretende Bürgermeister von Larnaca, Alexis Michailides, durchgeführt hat und die sich auf die Identifizierung der einzigartigen Merkmale dieses Gerichts konzentrieren.

Sobald die Untersuchungen abgeschlossen sind, wird das offizielle Bewerbungsverfahren bei der EU eingeleitet, das von Werbekampagnen begleitet wird.

Wenn Koupe in das g.g.A.-Register aufgenommen wird, reiht es sich in eine immer länger werdende Liste zyprischer Produkte ein, die im Laufe des letzten Jahres in das Register aufgenommen worden sind.