Cypryjczycy zjedli na Wielkanoc 2400 ton mięsa za 18 milionów euro

W tegoroczne Święta Wielkanocne Cypryjczycy spożyli 2400 ton mięsa o łącznej wartości około 18 milionów euro. Szacuje się, że w tym czasie każdy mieszkaniec Cypru spożywa średnio jeden kilogram baraniny.

Z danych przekazanych przez prezesa Stowarzyszenia Rzeźników Cypryjskich wynika, że w okresie świąt sprzedano:

• 700 ton baraniny
• 700 ton wieprzowiny
• 83 tony wołowiny
• 1000 ton mięsa z kurczaka

Tylko w Wielkim Tygodniu na rynek trafiło około 800–900 tysięcy kilogramów mięsa jagnięcego i koziego. Średnia cena za kilogram wynosiła od 13 do 15 euro.

Wyłącznie w Niedzielę i Poniedziałek Wielkanocny konsumenci wydali ponad 11 milionów euro — tylko na zakup jagnięciny i koźliny. Według wstępnych szacunków całkowite przychody ze sprzedaży mięsa w okresie świątecznym wyniosły około 18 milionów euro.

Zaznacza się również, że poza Wielkanocą mięso nadal stanowi ważną część diety Cypryjczyków. Średnie roczne spożycie mięsa na mieszkańca wynosi około 100 kg — to prawie dwa razy więcej niż średnia europejska (około 65 kg). W ostatnich latach obserwuje się spadek spożycia wieprzowiny oraz wzrost popularności mięsa z kurczaka.