Kıbrıslılar Paskalya'da 2400 ton et tüketti — 18 milyon euro harcandı

Bu yılki Paskalya tatilinde Kıbrıslılar yaklaşık 18 milyon euro değerinde toplam 2400 ton et tüketti. Bu dönemde her Kıbrıslının ortalama bir kilogram kuzu eti yediği hesaplanıyor.

Kıbrıs Kasaplar Derneği başkanının verdiği bilgilere göre bayram süresince satılan et miktarları:

• 700 ton kuzu eti
• 700 ton domuz eti
• 83 ton dana eti
• 1000 ton tavuk eti

Sadece Kutsal Hafta boyunca piyasaya yaklaşık 800-900 bin kilogram kuzu ve keçi eti sunuldu. Kilogram başına ortalama fiyat 13 ila 15 euro arasında değişti.

Sadece Paskalya Pazar ve Pazartesi günlerinde tüketiciler kuzu ve keçi eti için 11 milyon eurodan fazla harcadı. Ön tahminlere göre bayram döneminde et satışından elde edilen toplam gelir yaklaşık 18 milyon euro oldu.

Ayrıca, Paskalya dışında da et, Kıbrıslıların beslenme alışkanlıklarında önemli bir yer tutmaya devam ediyor. Kıbrıs'ta kişi başına düşen yıllık et tüketimi yaklaşık 100 kg — bu, Avrupa ortalamasının (yaklaşık 65 kg) neredeyse iki katı. Son yıllarda domuz eti tüketiminde azalma, tavuk eti tüketiminde ise artış gözlemleniyor.