Первая леди ТРСК презентовала книгу по кипрской кухне

Жена президента ТРСК Сибель Татар выступила на презентации кулинарной книги «Кипрская кухня от традиций к будущему». Эта книга стала первой в серии будущих Президентских изданий по культуре.

Выступая на церемонии, первая леди Северного Кипра поблагодарила преподавателя шеф-повара Мустафу Шаха, академика-профессора Тюлена Санера и шеф-повара инструктора Эрхуна Экинчи, которые внесли свой вклад в подготовку книги.

Отметив, что киприоты-турки обладают богатой культурой, Сибель Татар подчеркнула важность передачи накопленных знаний будущим поколениям с точки зрения вклада в культурное наследие.

Подчеркнув значимость гастрономии для туризма, супруга президента отметила, что в книге сохранены основные специфические для Кипра блюда.

Сибель Татар также отметила, что вторая книга в серии Президентских изданий по культуре под названием «Кипрская книга дверей и сундуков» уже находится в печати, а третья книга будет посвящена кипрско-турецкой народной музыке.