Кипрские пирожки Купес внесут в реестр PGI

На Кипре стартовала кампания по внесению традиционной кипрской закуски Купес в реестр охраняемых географических указаний (PGI) Европейского союза.

Торговая палата Ларнаки (Evel) и городской совет по туризму начали совместное исследование с целью внесения купес – традиционных пирожков из булгура с мясным фаршем - в реестр охраняемых географических указаний (PGI) Европейского союза.

Исследование будет основано на исследованиях, проведенных заместителем мэра Ларнаки Алексисом Михаэлидесом, и будет направлено на выявление «особых характеристик» этого блюда.

После завершения исследования начнется процедура подачи официальной заявки в ЕС, а также будут проведены рекламные кампании.

Если купес будут приняты в реестр PGI, они присоединятся к растущему списку кипрских продуктов, которые ранее были добавлены в реестр за последние 12 месяцев.