Resi-Festival

Das Dorf Pano Kivides lädt Gäste zu einem Tag ein, der „Resi“ gewidmet ist – einem der traditionellsten Gerichte einer zyprischen Hochzeit. Lokale Frauen werden diese Köstlichkeit für alle Interessierten zubereiten und bieten die einmalige Gelegenheit, ein Gericht aus Ziegen- oder Lammfleisch mit Weizen zu probieren, das lange Zeit bei schwacher Hitze bis zu einer cremigen Textur geschmort wird.

Neben der Verkostung erwartet die Gäste ein Programm von Tanz- und Musikgruppen mit traditionellen Liedern und Tänzen. Außerdem kann man auf dem Festival andere nationale Gerichte, Dorfwein und Zivania in der gemütlichen Atmosphäre des Dorfplatzes probieren.