Εντοπίστηκε έξαρση σαλμονέλωσης στην Ευρώπη: Κίνδυνος για την Κύπρο λόγω εισαγωγών

Οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές ενίσχυσαν τους ελέγχους μετά τον εντοπισμό διασυνοριακής έξαρσης σαλμονέλωσης, η οποία καταγράφηκε σε τουλάχιστον έξι χώρες της ΕΕ, καθώς και στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων, από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο του 2026 έχουν επιβεβαιωθεί περίπου 50 κρούσματα. Οι περισσότεροι ασθενείς είναι ενήλικες, κυρίως γυναίκες, ενώ ορισμένοι νοσηλεύτηκαν.

Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η έξαρση σχετίζεται με το στέλεχος Salmonella Bovismorbificans. Η ανάλυση δείχνει γενετική σύνδεση μεταξύ των κρουσμάτων, γεγονός που υποδηλώνει μια κοινή πηγή μόλυνσης.

Η προκαταρκτική έρευνα επικεντρώνεται σε προϊόντα φυτικής προέλευσης — κυρίως σε φύτρα και μικροπράσινα (microgreens). Σε πολλές περιπτώσεις, οι ασθενείς είχαν καταναλώσει αυτά τα προϊόντα πριν από την εμφάνιση των συμπτωμάτων. Λόγω της πολύπλοκης εφοδιαστικής αλυσίδας και της σύντομης διάρκειας ζωής, τα προϊόντα αυτά είναι ιδιαίτερα δύσκολο να ιχνηλατηθούν.

Για την Κύπρο, η κατάσταση αποτελεί δυνητικό κίνδυνο. Το νησί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων μυρωδικών και λαχανικών από χώρες της ΕΕ. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα εισόδου μολυσμένων προϊόντων στην τοπική αγορά.

Επιπλέον, η έξαρση μπορεί να οδηγήσει σε αυστηρότερους ελέγχους τροφίμων, αύξηση του κόστους επιθεωρήσεων και πιθανές διακοπές στον εφοδιασμό. Κατά την τουριστική περίοδο, αυτό αναδεικνύει επίσης τη σημασία των υγειονομικών προτύπων στον τομέα της εστίασης.

Οι αρχές της ΕΕ ζητούν την τήρηση των βασικών μέτρων υγιεινής, ιδιαίτερα κατά την κατανάλωση ωμών προϊόντων. Οι ειδικοί τονίζουν: ο έγκαιρος έλεγχος και η ενημέρωση των καταναλωτών παραμένουν βασικοί παράγοντες για τον περιορισμό της εξάπλωσης της μόλυνσης.