Avrupa'da salmonella salgını tespit edildi: Kıbrıs için risk gıda ithalatına bağlı

Avrupa sağlık otoriteleri, en az altı AB ülkesi ve Birleşik Krallık'ta kaydedilen sınır ötesi bir salmonella salgınının tespit edilmesinin ardından kontrolleri sıkılaştırdı.

Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi verilerine göre, Ocak-Nisan 2026 döneminde yaklaşık 50 doğrulanmış vaka bildirildi. Hastaların çoğu yetişkin, ağırlıklı olarak kadın ve hastaların bir kısmı hastaneye kaldırıldı.

Uzmanlar, salgının Salmonella Bovismorbificans suşu ile bağlantılı olduğunu belirledi. Analizler, vakalar arasında genetik bir bağlantı olduğunu ve bunun da tek bir enfeksiyon kaynağına işaret ettiğini gösteriyor.

Ön soruşturma, başta filizlenmiş tohumlar ve mikro yeşillikler olmak üzere bitkisel kökenli ürünlere odaklanmış durumda. Birçok vakada hastaların semptomlar görülmeden önce bu ürünleri tükettiği belirlendi. Karmaşık tedarik zinciri ve kısa raf ömrü nedeniyle bu tür ürünlerin takibi özellikle zordur.

Kıbrıs için durum potansiyel bir risk teşkil ediyor. Ada, AB ülkelerinden gelen taze yeşillik ve sebzeler de dahil olmak üzere büyük ölçüde gıda ithalatına bağımlıdır. Bu da kontamine ürünlerin yerel pazara girme olasılığını artırıyor.

Ayrıca salgın, gıda kontrollerinin sıkılaşmasına, denetim maliyetlerinin artmasına ve olası tedarik kesintilerine yol açabilir. Turizm sezonunda bu durum, toplu beslenme sektöründeki hijyen standartlarının önemini de artırmaktadır.

AB yetkilileri, özellikle çiğ ürünler tüketilirken temel hijyen kurallarına uyulması çağrısında bulunuyor. Uzmanlar, zamanında kontrol ve tüketici bilincinin enfeksiyonun yayılmasını engellemede kilit faktörler olmaya devam ettiğini vurguluyor.