В Європі виявлено спалах сальмонельозу: ризик для Кіпру пов'язаний з імпортом продуктів

Європейські органи охорони здоров'я посилили контроль після виявлення транскордонного спалаху сальмонельозу, зафіксованого щонайменше у шести країнах ЄС, а також у Великій Британії.

За даними Європейського центру з профілактики та контролю захворювань, з січня по квітень 2026 року підтверджено близько 50 випадків зараження. Більшість хворих — дорослі, переважно жінки, частина пацієнтів була госпіталізована.

Фахівці встановили, що спалах пов'язаний зі штамом Salmonella Bovismorbificans. Аналіз показує генетичний зв'язок між випадками, що вказує на єдине джерело зараження.

Попереднє розслідування зосереджено на продуктах рослинного походження — насамперед пророщеному насінні та мікрозелені. У багатьох випадках хворі вживали ці продукти перед появою симптомів. Через складний ланцюжок постачання та короткий термін зберігання такі продукти особливо важко відстежити.

Для Кіпру ситуація становить потенційний ризик. Острів значною мірою залежить від імпорту продовольства, включаючи свіжу зелень та овочі з країн ЄС. Це підвищує ймовірність потрапляння зараженої продукції на місцевий ринок.

Крім того, спалах може призвести до посилення контролю за продуктами харчування, збільшення витрат на перевірки та можливих перебоїв у постачанні. У туристичний сезон це також підвищує значення санітарних стандартів у сфері громадського харчування.

Влада ЄС закликає дотримуватися базових заходів гігієни, особливо при вживанні сирих продуктів. Експерти наголошують: своєчасний контроль та інформованість споживачів залишаються ключовими факторами стримування поширення інфекції.